lunes, 27 de junio de 2011

Las bolsas reutilizables pueden ser peligrosas para la salud

Estudios científicos de la Universidad de Arizona y de la Universidad de Loma Linda (California), han constatado que las bolsas reutilizables que utilizamos para la cesta de la compra pueden ser peligrosas para la salud, pero no por las bolsas en si, sino porque no suelen lavarse, además de transportar alimentos, son el hogar de unos microscópicos huéspedes peligrosos para la salud.

Los científicos han analizado cientos de bolsas que no se lavaban a menudo y observaron cómo la mitad de ellas estaban contaminadas por E. coli y otras bacterias que podrían plantear problemas de salud.

Su conclusión viene a decir que las bolsas reutilizables son muy ecológicas, sí, pero hay que lavarlas frecuentemente. La razón, la que ya hemos apuntado: pueden ser un caldo de cultivo para las bacterias nocivas transmitidas por los alimentos, y suponen un riesgo grave para la salud pública.


Fuente | A la carta para dos

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